Łukasz Grześkowiak to pracownik naukowy Wolnego Uniwersytetu Berlińskiego, doktorat napisał i obronił w Finlandii.
Podczas spotkania z uczniami opowiedział o mikroorganizmach zamieszkujących ludzki przewód pokarmowy. Mówił na temat czynników decydujących o jakości mikrobioty i jej wpływie na organizm człowieka od narodzin do późnej starości, w tym na prawidłowe funkcjonowanie mózgu. Po przywołaniu krótkiej historii probiotyków, zaskoczył słuchaczy, mówiąc o różnorodności produktów dostarczających nam żywych bakterii i utrzymujących równowagę mikrobioty.
Wstecz